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    “去过一次，陪我爸应酬。”

    白诗绮道，“那次应酬的客人就是川省的，据说很满意。食材很好，锅底也正。”

    “那就去那边！”

    司机调转方向盘，往国贸方向开，大概二十几分钟，停在一栋不高的楼前面。

    楼的外观很低调，深灰色的墙面，只有一扇不大的门，门口站着两个穿制服的服务生。

    门头上没有招牌，只有一盏很小的灯。

    “就这？”

    黄若薇探头看了一眼，“看起来不像火锅店啊。”

    “到了就知道了。”

    白诗绮先下了车，“赶紧出来吧，你们都不饿吗？”

    “饿了饿了。”

    众人一个接一个从车上蹦哒下来，还蛮好笑的。

    服务生迎上来，白诗绮报了名字。

    一个领班模样的人引着他们往里走，进门之后是一条不长但很安静的走廊，两侧挂着水墨画，灯光暖黄，木地板擦得很亮。

    走廊尽头是一扇双开的木门，推开之后，里面是一间很大的包间。

    圆桌，中间嵌着一个四宫格锅，桌子很大，转盘是自动的。

    靠墙一排沙发和茶几，另一侧是落地窗，能看到国贸的夜景。

    “这环境可以啊。”

    黄若薇第一个冲进去，在沙发上弹了一下，随后摆出咸鱼状，“比我想的好多了。”

    “你以为是什么，路边摊？”白诗绮坐下，翻开菜单。

    锅底先上了，是白诗绮在车上的时候预约的四宫格。

    牛油红亮，上面浮着一层干辣椒和花椒，很呛人但也很香。

    口味清淡的有菌菇汤底，里面泡着几片松茸和竹荪，番茄浓稠颜色橙红，看起来很开胃。

    另外一个是酸汤汤底，飘着几段香茅和柠檬叶。

    锅底下面点火，慢慢烧着，牛油那格先开始冒泡，咕嘟咕嘟的，香味飘出来，带着辣和麻，钻进鼻子里。

    顾昭深吸了一口气，“好香。”

    蘸料是店里配的六份秘制蘸料，不过根据个人喜好可以再单独加料，最后每人一份，各不相同。

    顾昭低头看了一眼自己的，蒜泥、香油、蚝油、香葱，还有一点颜色很深的东西，闻起来很复合。

    服务生推了一辆小车进来，车上铺着一层厚厚的冰，冰上码着一盘一盘的食材，每一盘都不大，但摆放得很精致。

    　　


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